Mug cookie (petite douceur délicieusement égoïste)

J'ai souvent envie de gâteau ou de biscuits mais la flemme d'en faire en grande quantité me gagne souvent... D'où l'intérêt de ce mug cookie, portion individuelle et idéale pour se faire plaisir.

J'ai trouvé la recette ici et aussitôt vue, aussitôt testée et très vite adoptée car il y a juste besoin d'une cuillère à soupe, une tasse et un micro-ondes.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine,
• 2 cuillères à soupe de sucre,
• 1 jaune d’oeuf,
• 3 cuillère à soupe de farine,
• 2 cuillère à soupe de pépites de chocolat (ou de raisins secs ou de noisettes concassées...).

Faire fondre le beurre au micro-ondes (directement dans la tasse),

Ajouter le sucre et le jaune d'oeuf et mélanger,

Ajouter la farine, mélanger et finir par les pépites (j'ai rajouté de la noix de coco rapée).

Cuire environ une minute dans le micro-ondes à puissance maxi.

Bon appétit !!

Comments

[Deb]

Plus qu'à essayer dans la semaine avec un bon thé ;)

[NorthmanAddict]

Miam!